Описание
Линия производства энергетических батончиков
Описание
Производственная линия для выпуска энергетических батончиков с высоким содержанием углеводов, орехов, семян и функциональных добавок. Оборудование позволяет работать с плотными, вязкими массами и включать в рецептуру компоненты различной фракции. Целевой рынок — спортивное питание, товары для активного образа жизни.
Линия оснащена системой точного дозирования для добавления витаминов, минералов и энергетических компонентов. Экструзионная формовка обеспечивает стабильную геометрию и плотность продукта. Охлаждающий туннель фиксирует форму перед нарезкой и упаковкой.
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
| Производительность | 60 кг/час |
| Выход готовой продукции | 1 000–1 500 батончиков/час (40-60 г) |
| Требуемая площадь | 100 м² |
| Высота потолков | от 3.5 м |
| Персонал | 2–3 человека в смену |
| Электропитание | 380В, 50Гц, 3 фазы |
| Установленная мощность | 20–25 кВт |
| Сырьё | Орехи, семена, сиропы, сухофрукты, добавки |
Комплектация
- Смеситель с контролем температуры (100 кг)
- Система дозирования сухих и жидких компонентов
- Дозатор микродобавок
- Экструдер-формовщик
- Охлаждающий туннель (6–8 м)
- Режущий автомат
- Глазировочная машина
- Упаковочная линия flow-pack
- Система управления с рецептурной памятью
- ЗИП-комплект на 12 месяцев
- Документация на русском языке
Дополнительные опции
- Вакуумный смеситель для аэрированных масс
- Инжектор начинки
- Двойная глазировка (основа + декор)
- Принтер для нанесения логотипа на батончик
- Металлодетектор
- Система учёта продукции
- Климатическая камера для выдержки
- Обучение технолога у производителя в Китае