Описание
Экструдер кукурузных палочек
Описание
Экструдер средней производительности для выпуска кукурузных палочек ориентирован на устойчивый снековый бизнес с поставками в розничные сети, оптовикам и на рынки. Увеличенная мощность и производительность 80–150 кг/час позволяют выпускать 500–1 000 кг готовой продукции за смену. Усиленная конструкция шнека и гильзы рассчитана на интенсивную эксплуатацию в две-три смены.
Экструдер оснащён системой стабилизации температуры и давления, что обеспечивает равномерное расширение и одинаковую плотность палочек на протяжении всей смены. Частотный привод позволяет регулировать скорость экструзии в широком диапазоне, адаптируя процесс под различные виды сырья и формы изделий. Оборудование может работать как самостоятельная единица или интегрироваться в полную линию с дражированием и упаковкой.
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Производительность | 80–150 кг/час |
| Требуемая площадь | от 40 м² |
| Персонал | 2 человека |
| Электропитание | 380В, 50Гц, трёхфазное |
| Установленная мощность | 30–50 кВт |
| Диаметр шнека | 70–90 мм |
| Температура экструзии | 140–200°C |
| Давление экструзии | 50–100 бар |
| Диаметр палочек | 6–20 мм |
| Сырьё | Крупа кукурузная, рисовая, пшеничная |
| Габариты экструдера | 2200×1000×1600 мм |
| Масса экструдера | 500–800 кг |
Комплектация (базовая)
- Экструдер с усиленной рамой
- Бункер с датчиком уровня
- Шнековый дозатор с частотным приводом
- Двухзонный нагрев с ПИД-регулированием
- Охлаждаемая загрузочная зона
- Комплект фильер (5–6 форм)
- Ротационный нож с регулировкой скорости
- Вибротранспортёр выгрузки
- Шкаф управления с индикацией параметров
- Вертикальный упаковочный полуавтомат (пакеты 50–500 г)
- Ручной укупорщик (резерв)
- Комплект ЗИП
- Техническая документация
Дополнительные опции
- Автоматический дозатор крупы из силоса
- Система рекуперации тепла
- Конвейер подачи в дражировочный барабан
- Дражировочный барабан с системой распыления (сыр, паприка, барбекю, сметана-лук, карамель)
- Дозатор масла и вкусовых добавок
- Охладитель продукции (ленточный)
- Мультиголовочный весовой дозатор
- Металлодетектор
- Линия кукурузных колечек / шариков (cheese balls) — замена фильер
- Линия рисовых трубочек / палочек
- Линия пшеничных сухариков-подушечек
- Линия сухих завтраков (corn flakes — требует дополнительного оборудования)
- Рецептуры вкусов (5–10 вариантов: классика, сыр, бекон, краб, томат, сметана-зелень)
- Этикетировочная машина
- Датер / маркиратор
- Групповая упаковка (коробки, термоусадка)
- Монтаж и пусконаладка
- Обучение персонала (3 дня)